La Cucina |
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 La "Ristorazione" al Chiodo e' intesa come l'avvicendarsi di piatti, in ordine non necessariamente consueto nel pieno rispetto del cliente. Potreste quindi tranquillamente avere una Costata come entrè se e' questo che Vi aggrada. Oppure dedicarvi ad una "verticale" di Primi Piatti, una zuppa di porcini, o una pappardella all'astice , o meglio ancora "Lo Scoglio" spaghetti a misura di intenditore, i Ravioli al forno, o i "Maltagliati sulla caccia" tutti stupendi primi piatti ai quali il patron da sempre "Dino" si dedicava con grande passione, e che ha saputo tramandare nelle mani dei suoi più stretti collaboratori,"Cristina" sta riproponendo in chiave piu moderna i piatti di sempre, coadiuvata in sala da "Patrizia". Deliziarvi infine con le semplici crostate di mele, cioccolato o ricotta,appena sfornate sarà per noi un piacere. le ricette sono ancora quelle di"Nonna Anna" La Pizzeria |
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Non dimenticando la Pizza per i più golosi i calzoni, le focacce preparate nel forno A legna da "Andrea". Selezioni di Formaggi e Salumi fanno da contorno a un modo di fare ristorazione mai formale. |
